LA TABLE DE MICHEL DUSSAU
PRÉSENTATION
Ici, le mot cuisine garde encore tout son sens. Les viandes, poissons, légumes, fruits… issus de l’agriculture locale, sont reçus à l’état brut et travaillés sur place. Cela prend du temps, de la patience… Ce faisant, nous respectons le travail de ceux et celles qui ont mis beaucoup de « coeur » à les produire.
Les plats changent très régulièrement, en fonction de ce que nous proposent nos fournisseurs au fil des semaines.
SERVICES PROPOSÉS
PRÉSENTATION
Ici, le mot cuisine garde encore tout son sens. Les viandes, poissons, légumes, fruits… issus de l’agriculture locale, sont reçus à l’état brut et travaillés sur place. Cela prend du temps, de la patience… Ce faisant, nous respectons le travail de ceux et celles qui ont mis beaucoup de « coeur » à les produire.
Les plats changent très régulièrement, en fonction de ce que nous proposent nos fournisseurs au fil des semaines.
